Tom's - Chow Pow

La petite bombe umami-fruitée qui frappe sans prévenir 💥
CHOW POW! est la version plus sèche, plus épicée et plus profonde du célèbre Chow Wow! — une sauce née de la collab avec MotionCooking, qui combine paprika, piments fermentés, miso foncé et cerises pour un équilibre explosif entre douceur, acidité et salé-umami.

🇦🇹 Fabriquée artisanalement en Autriche à partir d’ingrédients naturels, 100 % fruits, sans conservateurs artificiels.

🌶️ Force : 5/10 – chaleur savoureuse et persistante
Un piquant présent mais maîtrisé : ça chauffe, ça s’installe, puis ça laisse une profondeur salée et fruitée hyper addictive.

🍒 Profil aromatique :
– Cerise mûre et acidulée 🍒
– Paprika doux et juteux 🫑
– Umami puissant de la miso foncée 🍱
– Notes fermentées subtiles des piments 🌶️
– Finale ronde, salée et légèrement sucrée ✨

🍽️ Usages recommandés :
– Sur pizza, burgers, hot dogs & sandwichs 🍕🍔🌭
– Dans des woks, nouilles sautées ou bowls asiatisants 🍜🥢
– En alternative plus complexe à la sriracha 🔥
– Sur viandes grillées ou ribs pour un glaze fruité-umami 🍖

🧾 Ingrédients :
Jus d’orange, vinaigre de vin, paprika, miso (soja), concentré de tomate, cerises, 6 % piments fermentés (piments, sel), sucre de canne, ail.

🌱 Vegan – Contient soja – Sans additifs artificiels – 110 g
🏆 Récompenses : European Hot Sauce Awards 2025 (🥉), Great Taste ⭐ 2025

🔥 CHOW POW!, c’est le sweet + umami + heat en un seul coup de poing — mignon dehors, redoutable dedans. POW! 💣